何でもあるので便利なことは弁理なのですが。

　ラーメンや麺を主体とする飲食店関係者を対象とした「ＮＯＯＤＬＥ　ＷＯＲＬＤ」という不思議な見本市に出掛けてきました。この見本市のサブタイトルは「日本最大！外食・フランチャイズ産業活性化のための専門展示会」というものですが、大きく分けて３つの見本市から構成され、その下位の分野は次のように分化されてました。
　１、ＮＯＯＤＬＥ　ＷＯＲＬＤ　２１１３
　　　第８回　ラーメン産業展
　　　第４回　そば・うどん産業展
　　　第４回　パスタ産業展
　２、ＩＮＴＥ－ＦＯＯＤ　ＪＡＰＡＮ　２０１３
　　　第６回　居酒屋産業展
　　　第２回　日本全国名産品・特産品展
　　　第５回　飲食店開業支援展
　　　第２回　ホテル・日本料理産業展
　　　第１回　カフェ・喫茶産業展
　　　第４回　販促・店舗装飾ＥＸＰＯ
　　　第３回　店舗環境改善展
　３、第４回　フランチャイズ・独立開業支援展
　飲食店、外食産業に関連する業種なら何でも含まれることになります。この見本市の主催者は横浜パシフィコを会場とし、ラーメン店を対象にしたラーメン産業展を開催していました。それが時流に乗って当たったため、麺関連の他の外食産業の分野にも進出してきたのです。あれやこれやと手を広げたので、このように「何でもあり」のテーマとなってしまったようです。こうなると、来場する者にとってはどれがメインなのか分からなくなります。しかし、他に飲食・外食に関係する見本市が少ないため、経営者にとってみれば「行ってみれば何かあるのでは」という好奇心をそそるかもしれません。
　会場内では来場者で大変な混雑でした。これも安倍政権による景気復活により、飲食店にも顧客が増えてきて、料理の種類を増やしたり、店舗の改装をしよう、という気分になってきたせいかもしれません。早速のように会場内には、安倍政権のアベノミクス効果をもじったブースが出店してました。四段目の写真にあるクリタ食品という会社では、「クリタノミクス」とタイトルして、安倍政権による三本の矢を真似して、「開発力、多彩な製法、お客様本位」という看板が出ていました。要するに、この会社の商品を買えば、飲食店は儲かりますよ、とアッピールしたいのでしょう。
２０１３年８月１５日